材料　（5人前）

• 塩蔵わかめ・・・少々
• 昆布・・・5ｇ
• 水・・・5カップ
• 塩・・・少々
• 酒・・・大さじ1.5
• うすくち醤油・・・大さじ1.5

作り方

	塩蔵わかめを水につけて、塩を落としておく。
	アジを3枚におろした際にとった骨と昆布で出汁をとる。
	わかめを入れて火を通す。
	酒・塩・うすくち醤油を入れて味を調える。