今年も「博多天然ひらめフェア」が開催されます！

九州各地から新鮮な水産物が鮮魚市場に集まり、多くの飲食店が立ち並ぶ福岡市は“魚がおいしいまち福岡“と言われていますが、実は九州有数の天然ひらめの産地（農林水産省　海面漁業生産統計調査、福岡市統計書　平成28年～30年平均）ということを知っていましたか?

また、福岡市は、全国有数の天然マダイの産地でもあり、もしかしたら♪タイやヒラメの舞い踊る竜宮城があったのかもしれません・・・

さて、今年も冬の味覚“博多の寒びらめ“を味わってもらおうと、「ふくおかの地魚応援の店」や、「ふくおかさん家のうまかもん認定店」から、漁師オススメのお店等が参加し、水揚げが多い2～3月に、福岡市産の天然ひらめを使ったメニューを提供します。

自慢の料理を堪能して福岡の漁師さんたちを応援しよう！

開催期間	2023年2月23日（木）から2022年3月26日（日）まで
参加店	詳しくは、「じざかなび福岡」WEBサイトのフェア特設ページをご確認ください。 https://jizakanavi-fukuoka.jp/feature/hirame.html
主催	福岡天然ひらめフェア実行委員会 （福岡市漁業協同組合、ふくおかの地魚応援の店、ふくおかさん家のうまかもん認定店、福岡市、福岡県）

• ※仕入れの状況によっては料理をご提供出来ない場合がございます。あらかじめご了承ください。
• ※各店舗、感染対策を講じて実施しておりますので、ご来店の際はご協力ください。なお、新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間帯・定休日が通常と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。