2025年11月12日
2025年度≪HAKATA FISH PROJECT≫第三弾『博多×牡蠣＆ブリフェア』開催中（12月31日まで）
九州各地から新鮮な水産物が長浜鮮魚市場に集まり、多くの飲食店が立ち並ぶ”魚がおいしいまち福岡”。
旬を味わう魚食普及フェア≪HAKATA FISH PROJECT≫を実施中です。
「博多はやっぱり魚でしょ。」・・・フェア参加店のメニューを通じて、旬の魚を知って、博多の魚の美味しさを改めて感じていただければ幸いです。
第三弾として、『博多×牡蠣＆ブリフェア』を2025年12月31日まで実施中！
11・12月は旬の牡蠣とブリを是非ご賞味ください！
- 唐泊恵比須かき小屋【焼きカキ】
- 侑久上海【カキとナスの食感辛子炒め】
- まつ永水産【カキのテルミドール】
- 波平【蒸し牡蠣】
- 牡蠣と日本酒【唐泊恵比須かき6個プレート（レモン＋1種ソース付き）】
- 海の国【牡蠣と椎茸のきざみソースで食べる 牡蠣フライ】
- 和匠 博多松月【鰤のレアカツ 2種のソースで】
- 海鮮処 松月亭 博多本店【鰤しゃぶ】
- 寿司 銀明翠 博多【鰤カマの塩焼き】
- どんぶり居酒屋 喜水丸 KITTE博多店【寒ぶりのガリ巻き】
- ※仕入れの状況により、牡蠣・ブリ料理をご準備出来ない場合があります。
また、営業時間帯・定休日、予約の有無等、事前にお店に確認してご来店下さい。
インスタグラムでのプレゼントキャンペーンを実施
フェア期間中、インスタグラムでのプレゼントキャンペーンを実施。
抽選でフェア参加店で使用できる『お食事クーポン5,000円分』をプレゼント！ 是非ご応募下さい。
詳しくはフェア公式サイトで
参加店やプレゼントキャンペーンの応募方法など、フェアの詳細は「HAKATA FISH PROJECT」をご確認ください。
| 名称 | 博多×牡蠣＆ブリフェア |
|---|---|
| 開催期間 | 2025年11月1日（土）～2025年12月31日（水） |
| 開催場所 | 福岡市内の参加店舗 |
| 予約 | 店舗による |
| 主催 | HAKATA FISH PROJECT 実行委員会 （福岡市漁業協同組合、ふくおかさん家のうまかもん認定店、福岡市） |
| 関連ページ | HAKATA FISH PROJECT 福岡市（イベント情報） |
- ※店舗によって提供されるメニューが異なります。
- ※仕入れの状況により、フェアメニューをご提供出来ない場合があります。
- ※営業時間帯・定休日が通常と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認下さい。
【お問い合わせ】
福岡市農林水産局水産部 水産振興課
メールアドレス：suisanshinko.AFFB@city.fukuoka.lg.jp
