2015年12月7日
玄海うまかもん食育事業 平成27年度活動報告
平成27年度は、長丘中学校、筑紫丘中学校、柏原中学校、西福岡中学校、福岡中学校、城西中学校の6校約780人の生徒さんがアジの3枚おろしに挑戦しました。
魚をさばくことはもちろん、魚に触れるのも初めてという生徒さんも多い中、皆一生懸命に取り組んでくれて、完成したアジのムニエルとワカメのお吸い物を食べながら「おいしい！」と喜んでくれたことや、福岡市でとれるおいしい水産物の話や食材の命をいただくことの大切さなど私たちの思いを真剣に聞いてくれる子どもたちの姿勢にとても心を打たれました。
この経験を機に、魚により親しみをもってもらい、家庭でも魚をたくさん食べて貰えることを期待して、今後もこの活動を続けていきたいとおもいます。
